商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

日本海伝統の正月料理 米麹でまろやかな味わい

冬場の保存食として山形県・秋田県で作られる「ハタハタ寿司」。正月料理としても昔から欠かせない存在です。庄内沖で水揚げされたハタハタを米麹と酢でじっくりと発酵させ、まろやかでさっぱりとした味に仕立てました。鮮やかな色合いのにんじんとふのりも一緒に漬け込むので、お正月の食卓に彩りを添えてくれます。
鼠ヶ関の漁師さんが代々受け継いできた製法で作られたハタハタ寿司は、時間をかけて発酵させることで骨まで柔らかく程よい酸味がやみつきになります。昔ながらの伝統の味わいをどうぞ。

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原材料/賞味期限

名称 ハタハタ寿司
原材料名 はたはた(山形県産)、米、米麹、塩、砂糖、醸造酢、にんじん、しょうが、ゆず、ふのり
内容量 250g×3袋
賞味期限 冷凍2023年3月14日
保存方法 冷凍で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。
※開封・解凍後、再度冷凍することはできませんので、お早めにお召し上がりください。

レビュー

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ハタハタ寿司

商品番号 C0133
¥ 3,500 税込
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冷凍便

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日本海伝統の正月料理 米麹でまろやかな味わい

冬場の保存食として山形県・秋田県で作られる「ハタハタ寿司」。正月料理としても昔から欠かせない存在です。庄内沖で水揚げされたハタハタを米麹と酢でじっくりと発酵させ、まろやかでさっぱりとした味に仕立てました。鮮やかな色合いのにんじんとふのりも一緒に漬け込むので、お正月の食卓に彩りを添えてくれます。
鼠ヶ関の漁師さんが代々受け継いできた製法で作られたハタハタ寿司は、時間をかけて発酵させることで骨まで柔らかく程よい酸味がやみつきになります。昔ながらの伝統の味わいをどうぞ。

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名称 ハタハタ寿司
原材料名 はたはた(山形県産)、米、米麹、塩、砂糖、醸造酢、にんじん、しょうが、ゆず、ふのり
内容量 250g×3袋
賞味期限 冷凍2023年3月14日
保存方法 冷凍で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。
※開封・解凍後、再度冷凍することはできませんので、お早めにお召し上がりください。

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チェックした商品

全国各地から
嬉しいお声をいただいています

imageLongSS
mさん(長野県)

GASSAN (ガッサン) パイ

サクサクして美味しかった

職場に旅行のお土産として買いました。 箱も可愛くて、サクサクして美味しかったです。 山の形とはっきり分かるのもお土産に向いていると思いました。

imageLongSS
ハピハピさん(神奈川県)

ほわいとぱりろーる

満場一致で美味しい!

生地はフワフワで中のクリームは甘さ控えめ。友人三人で頂きましたが、全員満場一致で美味しい!の一言でした。ありがとうございました。

imageLongSS
ノリコッチさん(神奈川県)

庄内しそ巻

食が進みます

ご飯のおともに最高です。温かいご飯にしそ巻きがあれば何にもいりません。お茶づけにもあいます。お弁当にいれても食が進みます。

imageLongSS
シラちゃんさん(東京都)

山形名物 玉こんにゃく

リピートします。

山形出身の私にとっては、特に寒い時期にはとても食べたくなる玉コンニャクです。昔を思い出しながら、割りばしにさして食べてます。リピートします。

imageLongSS
しみずさん(栃木県)

山形のどんどん焼

昔を思い出させる味

食べた瞬間昔を思い出させる味でした。春になったら久しぶりに山形に行ってその場で熱々のどんどん焼きを食べようと思います。