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皇室に献上されるほどの美味しさ
奇跡の復活を遂げた幻のもち

シルクのような光沢と、ふんわりと柔らかな食感。幻のもち米「女鶴」は粘りが強く驚くほどの伸びが特徴で、栽培の難しさから一度は途絶えかけましたが、３年に及ぶ研究の末に復活しました。明治時代に皇室に献上されたこともある上品な甘みは、一度食べたら忘れられない究極のお餅です。

柔らかいのに煮崩れしない…
驚愕の餅

「なめらかで伸びがよく、とても美味しくて贅沢なお汁粉になりました。」
「正直、こんな餅は何十年も食べたことがありません！溶けにくいのに柔らかく、柔らかいのにしっかり。びよ～～んと伸ばして悦に入っておりました。」

絹のような光沢、ふんわりとした伸びのよさ。口の中に広がる繊細で上品な甘み…。
柔らかく伸びるのに、コシが強く、煮込んでも煮崩れしないので、お雑煮にもぴったり！
毎年たくさんのファンを魅了する、驚愕のお餅。幸せなお正月を約束する、一年の始めにふさわしい逸品です。

皇室に献上された
伝説の餅「女鶴」

女鶴の餅米は、粘りが強く品質もよいと、明治の頃、皇室に献上されていました。しかし、背丈が高く倒れやすい稲は、機械化の進む稲作栽培には向かず、他の品種にとって代わられました。
こうして、40年ほど前に「女鶴を超える餅米はない・・・」という伝説を残してほぼ全滅。幻の餅米となったのです。

奇跡の復活を遂げた“幻”のもち

昭和63年、酒田市円能寺地区で「女鶴の餅米を復活させよう！」と14軒の農家が立ち上がりました。
農業試験場から盃一杯の餅米を分けてもらい、栽培が始まります。しかし、やはり栽培が難しく、翌年もそのまた翌年も栽培に失敗。
苦心の末、研究に研究を重ねた結果、3年の歳月を経て、ようやく“女鶴”の収穫に成功したのです。

お客様の声

◆お餅はダメでも女鶴だけは食べられる！
ＤＯ２ＫＵＮ様
普段はお餅がダメなのですが、このお餅だけは別。本当においしくていくつでも食べられます。
普通のお餅に比べてお値段が高いので、この時期に一年に一度の自分へのご褒美でしょうか？

◆これがなくてはお正月はきません
こはとこな達のママ様
お正月用にこのお餅をお願いするようになって10年になりました。
日本一美味しいお餅ってどんなだろうと思って検索したのがきっかけで、女鶴餅を知りました。
初めて食べたときからお餅の概念が変わるくらい、絹のような食感と甘みの虜になってしまい、これがなくてはお正月はきません。
我が家に来て初めてこのお餅を食べた人は、みんな一口食べて箸を止め「このお餅、美味しい」と言うので、そんな驚く顔も楽しみです。

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原材料/賞味期限

名称	餅
原材料名	もち米(女鶴もち)(山形県産)
内容量	350g(約10個入)×5袋
賞味期限	常温28日
保存方法	常温で保存してください。開封後は密封して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

※もちは冷凍すると表面が割れる場合がございます。冷凍便での発送希望の場合は予めご了承ください。

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ギフト向け

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皇室に献上されるほどの美味しさ季節の復活を遂げた幻のもち女鶴もち 5袋

商品番号 A0070

¥ 6,580 税込

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5.00

ままりん 4

購入者

非公開

投稿日

2024/01/05

2回目の購入です。芋煮に女鶴もちを焼いて入れてお雑煮風にして頂いてます。ベタベタとせず伸びがあり歯応えもある所か良いです。
ロンくん

非公開

投稿日

2023/01/06

実家が鶴岡ですが、帰らずにクリスマス、お正月を過ごすために地元の商品を注文しました。庄内人には丸餅は必須ですし、ヤマソービニオンは秋に帰った時に飲んで美味しかったので注文しました。初めての日本酒もメルローもとても美味しく、お正月の食卓を楽しいものにできました。帰った時にはお店の方でも季節のものを購入したいと思います。分けて注文した分もまとめて送付してもらい、ありがたかったです。

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