商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

パリッとした食感が絶妙!夏に欠かせない季節限定品

〝めづらしや山をいで羽の初なすび〟と松尾芭蕉が鶴岡に滞在した際に詠んだ句に登場する茄子は、民田茄子(みんでんなす)と言われています。江戸時代に、京都の宮大工が種を持ち込んだとされ、以降300年の間、農家の間でひっそりと作られ続けてきました。
大人の親指ほどの大きさで、果肉がよく締まっているのが特徴で、民田茄子のからし漬は庄内の定番のお漬物です。
早朝もぎたての民田茄子をその日のうちに塩漬し、翌日出荷する「一夜漬」は旬のごくわずかな時期しか味わえない庄内の夏の醍醐味。噛んだときのパリッとした食感の中に、茄子のみずみずしい爽やかな香りが広がります。

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原材料/賞味期限

名称 塩漬・民田茄子一夜漬
原材料名 丸小なす、漬け原材料(食塩、還元水飴、発酵調味料、蛋白加水分解物、しょうゆ、柿酢)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、環状オリゴ糖、酸味料、ミョウバン、キトサン、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・カニを含む)
内容量 150g×5袋(発泡入)
賞味期限 冷蔵8日(出荷日含む)
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃)で保存
特定原材料 小麦、カニ

※他の商品と一緒にご注文の場合、民田茄子の出荷に合わせて発送します。

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松尾芭蕉も愛した鶴岡・夏の味
民田茄子一夜漬

商品番号 B0092
¥ 2,950 税込
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数量
5.00
1
  • 購入者
    熊本県 50代 男性
    投稿日
    季節物の食材で、山形に住んでいたころからよき食べていました。変わらない美味しさを堪能できて本当に良かったです。また来年も注文します。

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パリッとした食感が絶妙!夏に欠かせない季節限定品

〝めづらしや山をいで羽の初なすび〟と松尾芭蕉が鶴岡に滞在した際に詠んだ句に登場する茄子は、民田茄子(みんでんなす)と言われています。江戸時代に、京都の宮大工が種を持ち込んだとされ、以降300年の間、農家の間でひっそりと作られ続けてきました。
大人の親指ほどの大きさで、果肉がよく締まっているのが特徴で、民田茄子のからし漬は庄内の定番のお漬物です。
早朝もぎたての民田茄子をその日のうちに塩漬し、翌日出荷する「一夜漬」は旬のごくわずかな時期しか味わえない庄内の夏の醍醐味。噛んだときのパリッとした食感の中に、茄子のみずみずしい爽やかな香りが広がります。

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内容量 150g×5袋(発泡入)
賞味期限 冷蔵8日(出荷日含む)
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃)で保存
特定原材料 小麦、カニ

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全国各地から
嬉しいお声をいただいています

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ヤギさん(東京都)

山形フルーツジャム

あっというまになくなりました。

味があまり甘くなく、自然のフルーツのあじがしました。
おいしく、パンにつけてあっというまになくなりました。

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まーちゃんさん(熊本県)

山形味噌汁の友

ちょい足しできておすすめです

毎朝の味噌汁に、ちょい足しできておすすめです。大げさですが日本海の味と香りを感じられます。

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りん さん(埼玉県)

大玉 ラ・フランス

今まで食べた中で1番美味しい!

ラフランスが好きな母に贈りました。 食べごろまで置くと、びっくりするくらい甘くトロける美味しさでした。 今まで食べた中で1番美味しいラフランスでした。 とっても喜んでもらえました。 来年もまた頼みます!!

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YKさん(千葉県)

亀の尾 純米大吟醸

本当に美味しい大吟醸です

香りといい少し辛めの口当たりといいドンピシャ過ぎて大感動!
今後も長いお付き合いになりそうです。本当に美味しい大吟醸です。

imageLongSS
砂場さん(宮城県)

ほわいとぱりろーる&
許してちょんまげセット

リピートする予定です

自家用に2回、店頭で買いました。今回、贈呈用にネット購入。 送り先から大変美味しいとの返答を頂き、送った当方も嬉しいです。リピートする予定です。

imageLongSS
rykさん(埼玉県)

許してちょんまげラスク

家族みんなお気に入りになりました

ご近所さんから頂きとても美味しくてすぐさま通販しました。
贈答品と自宅用に購入しました。 家族みんなお気に入りになりました。

imageLongSS
おこたんさん(千葉県)

からから煎餅

何が入っているか楽しみ

お正月やひな祭りなどにいいです。何が入っているか楽しみですね。

imageLongSS
そら さん(群馬県)

出羽の精

和菓子みたいな干し柿

美味しい!!贈り物にも良きです(^^) 和菓子みたいな干し柿で、一年中購入できるみたいなので、またリピートします!