存在感のある黄金色の輝き
本場山形でも希少な洋梨
上品な存在感を放つ黄金色の西洋梨「ゴールドラ・フランス」。 昭和30年頃にラ・フランスの突然変異として発見されました。
サビと呼ばれる茶色の果皮に覆われており、このサビが多いほど美味しいといわれています。 見た目からは想像できないほどの芳醇な香りとコクのある味わいです。
ゴールドラ・フランスは栽培が難しく、全国のラ・フランスの８割を生産している 山形県でも希少な品種です。
緻密で柔らかく、とろけるような舌ざわり。甘さと酸味の絶妙なバランスで、 白ワインとも相性抜群です。
金色の輝きは美味しさの証
ラ・フランスよりも味が濃厚で糖度が高いといわれるゴールドラ・フランス。
緻密で柔らかくコクがある果肉、とろけるような舌ざわり…。甘みと酸味の絶妙なバランスが他のフルーツにはない、上品な味わいをもたらします。
昭和30年代に山形県農業試験場置賜分場で発見されたラ・フランスの枝変わり品種で、一般的なラ・フランスと比べると、サビと呼ばれる茶色の果皮に全体が覆われています。このサビが多いほど、おいしいと言われています。
本場山形でも希少な洋梨
上質の味わい、金色に輝く姿はギフトにも
ゴールドラ・フランスは大変栽培が難しく、デリケートな品種。そのため、全国のラ・フランスの8割を生産している山形県でさえ収穫量はごくわずかで希少な存在です。
栽培できる技術力の高い農家さんは県内でも少なく、清川屋でもようやくめぐり合った貴重なフルーツです。
皮を剥けばクリーム色のとろりとした果肉が現れ、芳醇な甘い香り…。
白ワインとの相性も抜群で、上質の甘さがワインを引き立てます。たった一個のフルーツが贅沢な瞬間を演出してくれます。
金色に輝く姿はとても上品で存在感があり、ご家庭用としてはもちろん、ギフトにも最適な一品です。
厳しい自社基準をクリア
ラ・フランスの品質は「特秀・秀・〇秀」に分けられますが、清川屋のラ・フランスはすべて特秀クラス。贈り物に最適な見た目・大きさ・味の3拍子揃った最高級のラ・フランスを厳選してお届けしています。
美味しいお召し上がり方
軸まわりが柔らかくなり、香りが出てきたら食べ頃です。2～3時間冷やしてお召し上がりいただきますと一層美味しくなります。
追熟後は冷蔵庫に入れ、2～3日中にお召し上がりください。常温では劣化してしまいますので、ご注意ください。
お客様の声
◆コクが違う
ご購入者 様
初めて食べるゴールドラ・フランスの味にびっくり！やっぱ清川屋さんのラ・フランスはコクが全然違いました。
またおいしいものをよろしくお願いします。
◆お酒を引き立たせる味
ご購入者 様
白ワインと一緒に食べた時の至福の時間が忘れられません。
フルーツってこんなにお酒を引き立たせることができるんですね。来年もぜひまた頼みたいと思います。
◆濃厚！
ご購入者 様
ラ・フランスよりも濃厚な感じで、とっても美味しかったです。
販売歴25年以上
昨年累計6,500箱以上をお届け
清川屋は1668年創始創業。1993年に通信販売事業を始めて30年以上。
ラ・フランスシェア8割を誇る本場山形の地で、毎年高品質のラ・フランスを県内外にお届けしています。
