商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

絹のようななめらかさ 秘伝の製法で生み出す極上餅

山形県庄内産の餅米「でわのもち」を100％使って作るお餅です。栽培が難しく市場にはなかなか出回らない希少な餅米を使った餅は、なめらかで伸びが良いのに、コシが強く煮崩れしにくいのが特徴です。木のせいろで餅米を蒸かして、秘伝の杵つき製法で水を一切加えずに丁寧につきあげます。

「とちもち」は独特の風味がクセになる逸品です。年に一度のお祝いに、格別の味わいをご堪能ください。

出羽のもち玄米_メインイメージ

秘伝の製法で生み出すもち米の旨みとコシ

「出羽のもち」は、出羽山系から流れる清らかな水と自然の有機物で健康な土地を作り上げ、丹念に栽培した伝説のもち米「でわのもち」で作る昔ながらの餅です。

「でわのもち」の栽培からもち作りまで手掛ける契約農家の佐藤さんは、水を全く使用しない秘伝の杵つき製法で、もち米の旨みを１００％引き出しました。柔らかく、口の中でふんわりと広がる甘み、もちもちしていながらも、コシがあるのが魅力です。
素材にもこだわり、体に優しく本当に美味しいものをつくる真摯な姿勢が、餅の素朴な味わいに現れています。

出羽のもち_生産者さん 出羽のもち_庄内のお雑煮イメージ

庄内で古くから愛される「とちもち」をお正月に

庄内地方で古くから親しまれている「とちもち」。独特の風味と苦みを持つとちの実は、日本で縄文時代から食されてきた木の実です。どこか懐かしく、ときおり無性に食べたくなるのは古来から日本人に馴染んだ味だからかもしれませんね。

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原材料/賞味期限

名称 餅
原材料名 水稲もち米（山形県庄内産でわのもち）、とちの実
内容量 とちもち600g(12個入)
賞味期限 常温50日
保存方法 常温で保存してください。
開封後は密封して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

※もちは冷凍すると表面が割れる場合がございます。冷凍便での発送希望の場合は予めご了承ください。

レビュー

  • カタログ掲載
  • 季節限定
  • ご自宅向け
宅配便（冷蔵可）

とちの実の香りがたまらない！
 出羽のもち とちもち

商品番号 A1355
¥ 1,780 税込
[ 18 ポイント進呈 ]
常温便

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  • 冷凍便

サイズ / バリエーション

数量
4.33
3
  • れい 105
    購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    独特の香りなので好みが分かれると思います。
  • かぶ 2
    購入者
    宮城県 60代 女性
    投稿日
    小さい時から食べていた栃餅をふるさとを離れてからも食べられるのは本当に嬉しいです 　また リピートしたいです
  • うさきち
    非公開
    投稿日
    以前は佐渡の親戚から、とち餅を送っていただいていたのですが、 高齢となったため叶わなくなりました。 たまたまこちらを発見し久しぶりにとち餅をいただき、 大変美味しかったです。 とち餅は、お汁粉で頂く食べ方が一番好きです。
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絹のようななめらかさ 秘伝の製法で生み出す極上餅

山形県庄内産の餅米「でわのもち」を100％使って作るお餅です。栽培が難しく市場にはなかなか出回らない希少な餅米を使った餅は、なめらかで伸びが良いのに、コシが強く煮崩れしにくいのが特徴です。木のせいろで餅米を蒸かして、秘伝の杵つき製法で水を一切加えずに丁寧につきあげます。

「とちもち」は独特の風味がクセになる逸品です。年に一度のお祝いに、格別の味わいをご堪能ください。

出羽のもち玄米_メインイメージ

秘伝の製法で生み出すもち米の旨みとコシ

「出羽のもち」は、出羽山系から流れる清らかな水と自然の有機物で健康な土地を作り上げ、丹念に栽培した伝説のもち米「でわのもち」で作る昔ながらの餅です。

「でわのもち」の栽培からもち作りまで手掛ける契約農家の佐藤さんは、水を全く使用しない秘伝の杵つき製法で、もち米の旨みを１００％引き出しました。柔らかく、口の中でふんわりと広がる甘み、もちもちしていながらも、コシがあるのが魅力です。
素材にもこだわり、体に優しく本当に美味しいものをつくる真摯な姿勢が、餅の素朴な味わいに現れています。

出羽のもち_生産者さん 出羽のもち_庄内のお雑煮イメージ

庄内で古くから愛される「とちもち」をお正月に

庄内地方で古くから親しまれている「とちもち」。独特の風味と苦みを持つとちの実は、日本で縄文時代から食されてきた木の実です。どこか懐かしく、ときおり無性に食べたくなるのは古来から日本人に馴染んだ味だからかもしれませんね。

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名称 餅
原材料名 水稲もち米（山形県庄内産でわのもち）、とちの実
内容量 とちもち600g(12個入)
賞味期限 常温50日
保存方法 常温で保存してください。
開封後は密封して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

※もちは冷凍すると表面が割れる場合がございます。冷凍便での発送希望の場合は予めご了承ください。

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出羽のもち とちもち
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全国各地から
嬉しいお声をいただいています

imageLongSS
ｍさん（長野県）

GASSAN (ガッサン) パイ

サクサクして美味しかった

職場に旅行のお土産として買いました。 箱も可愛くて、サクサクして美味しかったです。 山の形とはっきり分かるのもお土産に向いていると思いました。

imageLongSS
ハピハピさん（神奈川県）

ほわいとぱりろーる

満場一致で美味しい！

生地はフワフワで中のクリームは甘さ控えめ。友人三人で頂きましたが、全員満場一致で美味しい！の一言でした。ありがとうございました。

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ノリコッチさん（神奈川県）

庄内しそ巻

食が進みます

ご飯のおともに最高です。温かいご飯にしそ巻きがあれば何にもいりません。お茶づけにもあいます。お弁当にいれても食が進みます。

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シラちゃんさん（東京都）

山形名物 玉こんにゃく

リピートします。

山形出身の私にとっては、特に寒い時期にはとても食べたくなる玉コンニャクです。昔を思い出しながら、割りばしにさして食べてます。リピートします。

imageLongSS
しみずさん（栃木県）

山形のどんどん焼

昔を思い出させる味

食べた瞬間昔を思い出させる味でした。春になったら久しぶりに山形に行ってその場で熱々のどんどん焼きを食べようと思います。