ご注文受付期間の目安は6月上旬~7月中旬頃
鮮やかなオレンジ色が香る
しっかり果肉・人気の赤肉メロン「クインシー」
青肉メロンが主流の庄内で、近年人気が上昇している赤肉メロンのひとつが「夏のクインシー」です。実が厚くやや締まった果肉が特徴で、アンデスメロンなどの青肉メロンに比べ、香りや甘さが強いのが魅力です。また、鮮やかな赤肉の色に含まれるβカロテンは、抗酸化作用に優れていると言われています。
生産者川村さんのおすすめは「良く熟したクインシーにブランデーかウイスキーを垂らして食べる」とのこと。メロンの香りと甘さがさらに濃厚になり、贅沢な大人のデザートに変わります。
クリーミーで濃厚な甘さが魅力
クインシーメロンはクリーミーで柔らかい果肉と、濃厚な甘さが魅力の赤肉メロンです。
日本有数のメロンの産地・庄内砂丘で名人・川村さんらが畑でじっくりと完熟させた極上メロンをお届けします。
全国のファンを魅了する名人のメロン
美しい鳥海山と黒松林を背景に広がり続ける庄内砂丘。大正7年から始まったメロンの栽培は、今や国内有数のメロン産地となっています。
酒田市浜中地区でメロンを育てる川村茂さんはこの道50年以上!庄内砂丘メロンの先駆者として毎年全国のメロンファンを魅了してきました。今は息子さんの洋さんにその技術が受け継がれ、家族全員でメロン栽培を行っています。
糖度15度以上!収穫量をおさえ徹底して管理
一本の茎からできるメロンの数量を半分に減らし、一玉一玉にしっかりと栄養が行き渡るように徹底して管理。糖度は通常より高く15度以上になります。
市場に流通しない川村さんのメロンは、 収穫時期を数日遅らせ、完熟までじっくり待って収穫を行います。
もっとも糖度が上がったタイミングで収穫できるよう、苗植え、花の咲く時期、実のなる位置をすべて計算しているという名人の畑は、外から見ても美しく整然としています。
人気急上昇中の赤肉メロン「クインシーメロン」
庄内砂丘メロンの中でも人気急上昇中の赤肉メロン「クインシーメロン」。
果肉は青肉に比べクリーミーで柔らかく、濃厚な甘さが魅力です。 庄内では、以前はアンデスメロンなどの青肉が主流でしたが、近年は果肉が柔らかく甘みの強い赤肉メロンの人気が高まっています。
贈り物に安心してお選びいただけるよう、名人・川村さんらが厳選した、高い糖度・美しい網目の張り、大きさの三拍子揃ったメロンをお届けします。
お客様の声
◆とても美味しいメロンです
二子山1688 様
先週は青肉メロンを送り大変な喜びようだったので、今度は赤肉を送ったところ、とても大きくてあまーい高い香りのある素晴らしいメロンだと、娘からの喜びのお礼がきました。
さすがにメロン作り名人の秀品と思います。