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豪快に一本丸ごとがぶりっ！
シャキッと瑞々しい山形のアスパラ

太陽の光をたっぷり浴びて、鮮やかな緑色に育った旬のアスパラ。寒暖差のある気候と豊かな雪解け水が、甘いアスパラガスを育てます。
地元にいてもなかなかお目にかかれないLサイズ以上の山形県産アスパラガスは、立派な太さと甘くジューシーな味わいで、毎年リピーターが多い人気商品。滋養強壮効果があるアスパラギン酸をはじめとした栄養素を豊富に含み、近年注目されています。

4月初旬から収穫されるハウス栽培の早採りアスパラは、柔らかく育ちやすいので茹でてお召し上がりいただくと、より柔らかさを実感していただきやすいです。
一本丸ごと素揚げや焼き物にしてかぶりつくのがおすすめですが、早採り山形アスパラはサラダや炒め物などにしても美味しくいただけます。シャキッと瑞々しく、食べ応えがありながらも柔らかな食感をお楽しみください。