庄内を代表する 甘みたっぷりの秋の味覚 松ヶ岡大玉庄内柿 12玉 (木箱入)

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のしカードなし 無地（赤）：シールのし 御礼：シールのし 御祝：シールのし 内祝（結びのし）：シールのし 粗品：シールのし 御中元：シールのし 暑中見舞：シールのし 残暑見舞：シールのし 御歳暮：シールのし 御年賀：シールのし 寒中見舞：シールのし 心ばかり：シールのし 御見舞：シールのし 快気祝：紙のし 御供：紙のし 無地（黒）：紙のし 志：紙のし 寿：紙のし お世話カード ありがとうカード おめでとうカード 誕生日カード 母の日カード 父の日カード 敬老の日カード クリスマスカード バレンタインカード ホワイトデーカード

商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

ご注文受付期間の目安は9月上旬～10月中旬頃

種無し柿発祥の地・松ヶ岡
柿と秋の黄昏

鶴岡市松ヶ岡地区で収穫される庄内柿。 夕陽色の果実をひとくち頬張れば、上品な甘さが広がります。
採り立てはカリッと、熟するほどになめらかに。
つややかな実にぎっしり詰まった大地の恵み、百玉に一玉しかできない希少な大玉を厳選した［木箱入］はご贈答に最適です。

庄内を代表する
甘みたっぷりの秋の味覚

深まりゆく秋に木々の葉が色づく頃、出羽三山の麓に広がる松ヶ岡地区には、夕陽色の柿がたわわに実る光景が広がります。明治時代に旧庄内藩士たちが開墾したこの場所は、山々からもたらされるミネラルたっぷりな土と水、そして昼夜の寒暖差によって、大きく甘い柿が育ちます。
庄内柿は、山形県の庄内地方で栽培される柿のブランド名で、代表的な品種は「平核無（ひらたねなし）」という渋柿です。松ヶ岡で栽培されているのもこの平核無とその変異種である「刀根早生（とねわせ）」。明治18年に、種のない柿が実ったと友人から相談を受けた酒井調良（ちょうりょう）氏が、松ヶ岡で普及に努め、後に皇室へ「庄内柿」として献上されたことから全国的にその名が知られるようになりました。

"果肉がち蜜で、軽く歯をあてると
歯は溺れるように冷たい水々しい果肉に沈む"

伊藤珍太郎<随筆家・1904-1985>著　『庄内の味』<庄内柿はうまい柿の北限である>からの一文です。
清川屋の庄内柿は、渋を抜いたものをお送りします。独特な筆致で『庄内の味』を著した随筆家・伊藤珍太郎氏のように、歯が溺れるような水々しい果肉を味わうなら、数日寝かせてから。硬めがお好きな方は、届いてすぐに召し上がるのがおすすめです。種がないので丸かじりするのも乙なものです。庄内を代表する秋の味覚をどうぞご堪能ください。

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商品詳細

名称	柿
内容量	3L・12玉（約3kg）木箱入
産地	山形県鶴岡市羽黒町松ヶ岡地区
保存方法	冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。

※脱渋することにより、果皮に黒い点が入る場合がありますが、品質には全く影響ございません。

レビュー