口の中でほどけるバターの軽やかな味わい
上質な材料と丁寧な仕事で美味しいお菓子を作りたい一
そんな想いから「バター&バターサンド」 は生まれました。昔も今も変わることのないバターそのものの美味しさが伝わる どこか懐かしく、新しい口どけのレーズンサンドです。
そのものの美味しさを追及した「低水分バター」
国産生乳100%で作るバターは、濃厚で口どけの良い低水分バター。さらに、空気をよく含ませてクリーム状にすることで、よりシュワッとした 口どけに仕上げました。
口いっぱいにバターの味わいが広がり、それでいて、くどさを感じさせない軽やかな味わいです。
大人の味わいをアクセントに「サンマスカットレーズン」
通常、レーズンサンドには粒が大きく固めのレーズンを使いますが、バター&バターサンドはクリームが主役。クリームを引き立たせるよう、小ぶりで柔らかいサンマスカットレーズンを入れています。
レーズンの甘さとラム酒の香りが、バターのコクを引き出します。
手間をかけて作り出す上品なサンド
一つ一つ、思いを込めて、レーズンをふわふわのバタークリームで包むことで、はじめはバターのコク、次にレーズンの香りが口いっぱいに広がります。
自家製クッキーは2.5ミリまで薄く焼き上げました。サクッと軽やかな歯ごたえで、噛むほどにバターの旨味が染み渡ります。
パッケージングにもこだわりを
繊細なスイーツのため、個包装にてお届け致します。山形の新しい美味しさをどうぞお楽しみくださいませ。
美味しいお召し上がり方
【解凍して】
冷蔵庫で1時間ほど解凍し、冷たいうちにお召し上がりください。
【冷凍のまま】
冷凍庫から取り出し、冷スイーツとしてもお召し上がりいただけます。
【お好みのドリンクと一緒に】
コーヒー・紅茶との相性は抜群。お好みで甘口ワインとの組み合わせもおすすめします。
スタッフの声
◆自分へのご褒美スイーツ♪
他のバターサンドよりもこってりしているところが好きで、
バターなので太るとわかっているけど…
ふと、無性に食べたくなる味で、自分のご褒美的に食べています。