味わい深い赤身の旨さ 蔵王高原牧場「蔵王牛」
赤身肉からギュッと滴る肉汁の野性味あふれる味わいと黒毛和牛の上品な脂の甘味が特徴。たくさん食べても飽きることがなく、後味がさっぱりとしていて、肉を愛する人にぜひ食べていただきたい牛肉です。
たった一つの生産者「蔵王高原牧場」で育て方や環境、飼料や安全性に至るまで、すべてにこだわりを積み重ね育てられた最高品質の牛肉です。
肩ロースの魅力は、肉質のよさと風味のよさのバランスにあります。
柔らかでありながら、噛み応えもほどよく、軽く噛むだけで、旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。鍋を囲んで、おいしいすき焼きをどうぞ。