商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

さりげなく高級感
ビターで濃厚な大人のボンボンショコラ

山形を代表する果物といえば、「さくらんぼ」。山形らしさを出しつつ、大人向けのチョコレート商品が欲しい!そんな声から誕生したチェリーボンボン。
使用するさくらんぼは、パティシエ自ら育てた山形県産さくらんぼ「大将錦」。一粒でも満足感のある濃厚な味わいに仕上げました。大切な方へ感謝の想いを伝える、期間限定の特別なチョコレートです。

チェリーボンボン イメージ1

一粒でも濃厚で満足感。手間も時間もかけた一粒

チェリーボンボンは、その見た目のシンプルさとはうらはらに、とても手が込んでいます。
アルコール度数50度以上のキルシュヴァッサー(ドイツのさくらんぼからできたお酒)に、最低3ヶ月、さくらんぼをじっくりと漬け込みます。
その後、フォンダンにつけ、テンパリングしたスイートチョコで全体をコーティング。洋酒が外にこぼれないように、中に閉じ込めるための工夫など、様々な作業を経て、かわいらしい丸い形のチェリーボンボンが完成するのです。
※さくらんぼをそのまま漬け込んでいますので、中に種が入っています。お召し上がりの際はご注意ください。

チェリーボンボン イメージ2 チェリーボンボン イメージ3

食べる時期によっての変化を楽しんで♪

チェリーボンボンは、 果肉がとろけ、アルコールが浸み込み、まろやかな口どけになって一気に食べられる状態が、理想的と言われています。
すぐに食べられる状態でお届けしていますが、果肉がある方が好きな方はお早めに、すっかり溶けている方が好きな方は、ご自宅でじっくり待っていただくなど・・・ 一粒一粒、お好みのタイミングでお楽しみください。

自家農園のさくらんぼで作るこだわりのチェリーボンボン

チェリーボンボンの要ともいえるさくらんぼには山形県産の大将錦を使用しています。
大将錦は果肉がかたくしっかりとした品種のさくらんぼ。キルシュに漬け込んでも、さくらんぼの存在感を損ないません。
実は素材に使われている大将錦、なんとパティシエ自らが育てたさくらんぼなんです!
「せっかく作るなら納得のいくさくらんぼで作りたい」というパティシエの熱い想いから生まれた、こだわりのチェリーボンボンです。

チェリーボンボン イメージ4 チェリーボンボン イメージ5

キルシュが効いた大人の味わいを大切な方へ

パティシエ自ら育てたさくらんぼで作るチェリーボンボンは、キルシュが効いた大人の味わい。洋酒好きの方にぜひ味わっていただきたい逸品です。
さくらんぼの本場・山形から贈る、ちょっと贅沢なとっておきのボンボンショコラをお楽しみください。

ビストロ摩亜志伊(マーシー)

山形県山形市の馬見ヶ崎沿いにあるフレンチレストラン ビストロマーシー。
地元産の食材を活かした美味しさで人気のお店です。シェフ達の真摯な人柄がにじむ、珠玉のスイーツをお楽しみください。

スタッフの声

◆強めのアルコールが大人の味
パリッと噛んだ瞬間はキルシュがジュワッと口の中に香りと共に広がります。
噛んでいくうちに、キルシュの苦みにチョコの甘味が加わってきます。
ドライされたさくらんぼのシャキッとした食感も組み合わさって、調和された、奥深い味わいです。
アルコールが強めなので、ガツンとくる大人の味わいです。(スタッフ後藤)

◆ラミーが苦手でもこれは美味しい!
私はワインや日本酒度数高めのお酒、酒inチョコ(ラミー)とかは苦手なのですが、このチェリーボンボンはチョコとさくらんぼのおかげか美味しく食べられました。
口の中に甘さが残らず、ビターな感じで後味すっきりな印象です。
かじりつくとキルシュが口いっぱいに広がります。油断すると溢れてしまうかも!?お召し上がりの際は慎重に^^(スタッフ伊藤)

◆さくらんぼのサクッと感、パリッとしたチョコレートふたつの食感
見た目の可愛らしさと中にたっぷりのキルシュシロップや外側のパリッと食感を感じるくらいのチョコレートの厚み。ひと口食べるとさくらんぼのサクッと感、パリッとしたチョコレートふたつの食感が楽しめます。チョコレートの甘さと中のさわやかな後味のキルシュが合う大人の味でした。自分へのご褒美やプレゼントにもピッタリです。(スタッフ皆川)

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原材料/賞味期限

名称 チョコレート菓子
原材料名 さくらんぼ(山形県産)、キルシュ、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、グラニュー糖/乳化剤、(一部に乳成分・大豆含む)
内容量 4個入
賞味期限 冷暗所3月14日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて 23℃以下で保存して下さい。
特定原材料

※こちらの商品にはアルコールが含まれております。アルコールに弱い方やお子様、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
※中に種が入っています。お召し上がりの際はご注意ください。

レビュー

  • メディア掲載

《季節限定》ビターで濃厚、山形県産さくらんぼの贅沢ショコラ チェリーボンボン

商品番号 A1201
¥ 2,995 税込
[ 30 ポイント進呈 ]
常温便

同梱可能商品:

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便
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数量
4.64
11
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    関東に住む義母の誕生日に送りました。 山形と言えばさくらんぼですが、この季節のさくらんぼのお菓子を大変喜んでいました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    さくらんぼが生き生きしていてチョコレートとのマッチングも素晴らしく、日を置くと柔らかく溶ける様になりまた格別でした。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今はなきフランス菓子店CADOTのグリュオットを彷彿とさせる素晴らしい味わいでした。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めて購入したのですが、洋酒とチョコが合って無くて、とても残念でした。期待してただけにガッカリでした。せっかくのチェリーの味楽しめたかったです
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    昨年買いそびれて、一年越しに買えました。チェリーのお菓子、お酒が好きで、食べるのがもったいないくらい。これぞチェリーボンボン、とてもおいしかったです。来年もよろしくです。

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商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

さりげなく高級感
ビターで濃厚な大人のボンボンショコラ

山形を代表する果物といえば、「さくらんぼ」。山形らしさを出しつつ、大人向けのチョコレート商品が欲しい!そんな声から誕生したチェリーボンボン。
使用するさくらんぼは、パティシエ自ら育てた山形県産さくらんぼ「大将錦」。一粒でも満足感のある濃厚な味わいに仕上げました。大切な方へ感謝の想いを伝える、期間限定の特別なチョコレートです。

チェリーボンボン イメージ1

一粒でも濃厚で満足感。手間も時間もかけた一粒

チェリーボンボンは、その見た目のシンプルさとはうらはらに、とても手が込んでいます。
アルコール度数50度以上のキルシュヴァッサー(ドイツのさくらんぼからできたお酒)に、最低3ヶ月、さくらんぼをじっくりと漬け込みます。
その後、フォンダンにつけ、テンパリングしたスイートチョコで全体をコーティング。洋酒が外にこぼれないように、中に閉じ込めるための工夫など、様々な作業を経て、かわいらしい丸い形のチェリーボンボンが完成するのです。
※さくらんぼをそのまま漬け込んでいますので、中に種が入っています。お召し上がりの際はご注意ください。

チェリーボンボン イメージ2 チェリーボンボン イメージ3

食べる時期によっての変化を楽しんで♪

チェリーボンボンは、 果肉がとろけ、アルコールが浸み込み、まろやかな口どけになって一気に食べられる状態が、理想的と言われています。
すぐに食べられる状態でお届けしていますが、果肉がある方が好きな方はお早めに、すっかり溶けている方が好きな方は、ご自宅でじっくり待っていただくなど・・・ 一粒一粒、お好みのタイミングでお楽しみください。

自家農園のさくらんぼで作るこだわりのチェリーボンボン

チェリーボンボンの要ともいえるさくらんぼには山形県産の大将錦を使用しています。
大将錦は果肉がかたくしっかりとした品種のさくらんぼ。キルシュに漬け込んでも、さくらんぼの存在感を損ないません。
実は素材に使われている大将錦、なんとパティシエ自らが育てたさくらんぼなんです!
「せっかく作るなら納得のいくさくらんぼで作りたい」というパティシエの熱い想いから生まれた、こだわりのチェリーボンボンです。

チェリーボンボン イメージ4 チェリーボンボン イメージ5

キルシュが効いた大人の味わいを大切な方へ

パティシエ自ら育てたさくらんぼで作るチェリーボンボンは、キルシュが効いた大人の味わい。洋酒好きの方にぜひ味わっていただきたい逸品です。
さくらんぼの本場・山形から贈る、ちょっと贅沢なとっておきのボンボンショコラをお楽しみください。

ビストロ摩亜志伊(マーシー)

山形県山形市の馬見ヶ崎沿いにあるフレンチレストラン ビストロマーシー。
地元産の食材を活かした美味しさで人気のお店です。シェフ達の真摯な人柄がにじむ、珠玉のスイーツをお楽しみください。

スタッフの声

◆強めのアルコールが大人の味
パリッと噛んだ瞬間はキルシュがジュワッと口の中に香りと共に広がります。
噛んでいくうちに、キルシュの苦みにチョコの甘味が加わってきます。
ドライされたさくらんぼのシャキッとした食感も組み合わさって、調和された、奥深い味わいです。
アルコールが強めなので、ガツンとくる大人の味わいです。(スタッフ後藤)

◆ラミーが苦手でもこれは美味しい!
私はワインや日本酒度数高めのお酒、酒inチョコ(ラミー)とかは苦手なのですが、このチェリーボンボンはチョコとさくらんぼのおかげか美味しく食べられました。
口の中に甘さが残らず、ビターな感じで後味すっきりな印象です。
かじりつくとキルシュが口いっぱいに広がります。油断すると溢れてしまうかも!?お召し上がりの際は慎重に^^(スタッフ伊藤)

◆さくらんぼのサクッと感、パリッとしたチョコレートふたつの食感
見た目の可愛らしさと中にたっぷりのキルシュシロップや外側のパリッと食感を感じるくらいのチョコレートの厚み。ひと口食べるとさくらんぼのサクッと感、パリッとしたチョコレートふたつの食感が楽しめます。チョコレートの甘さと中のさわやかな後味のキルシュが合う大人の味でした。自分へのご褒美やプレゼントにもピッタリです。(スタッフ皆川)

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名称 チョコレート菓子
原材料名 さくらんぼ(山形県産)、キルシュ、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、グラニュー糖/乳化剤、(一部に乳成分・大豆含む)
内容量 4個入
賞味期限 冷暗所3月14日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて 23℃以下で保存して下さい。
特定原材料

※こちらの商品にはアルコールが含まれております。アルコールに弱い方やお子様、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
※中に種が入っています。お召し上がりの際はご注意ください。

レビュー

チェックした商品

全国各地から
嬉しいお声をいただいています

imageLongSS
ヤギさん(東京都)

山形フルーツジャム

あっというまになくなりました。

味があまり甘くなく、自然のフルーツのあじがしました。
おいしく、パンにつけてあっというまになくなりました。

imageLongSS
まーちゃんさん(熊本県)

山形味噌汁の友

ちょい足しできておすすめです

毎朝の味噌汁に、ちょい足しできておすすめです。大げさですが日本海の味と香りを感じられます。

imageLongSS
りん さん(埼玉県)

大玉 ラ・フランス

今まで食べた中で1番美味しい!

ラフランスが好きな母に贈りました。 食べごろまで置くと、びっくりするくらい甘くトロける美味しさでした。 今まで食べた中で1番美味しいラフランスでした。 とっても喜んでもらえました。 来年もまた頼みます!!

imageLongSS
YKさん(千葉県)

亀の尾 純米大吟醸

本当に美味しい大吟醸です

香りといい少し辛めの口当たりといいドンピシャ過ぎて大感動!
今後も長いお付き合いになりそうです。本当に美味しい大吟醸です。

imageLongSS
砂場さん(宮城県)

ほわいとぱりろーる&
許してちょんまげセット

リピートする予定です

自家用に2回、店頭で買いました。今回、贈呈用にネット購入。 送り先から大変美味しいとの返答を頂き、送った当方も嬉しいです。リピートする予定です。

imageLongSS
rykさん(埼玉県)

許してちょんまげラスク

家族みんなお気に入りになりました

ご近所さんから頂きとても美味しくてすぐさま通販しました。
贈答品と自宅用に購入しました。 家族みんなお気に入りになりました。

imageLongSS
おこたんさん(千葉県)

からから煎餅

何が入っているか楽しみ

お正月やひな祭りなどにいいです。何が入っているか楽しみですね。

imageLongSS
そら さん(群馬県)

出羽の精

和菓子みたいな干し柿

美味しい!!贈り物にも良きです(^^) 和菓子みたいな干し柿で、一年中購入できるみたいなので、またリピートします!