商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

皮まで甘い秋の醍醐味

山形県西川町にある料亭「玉貴(たまき)」は、清流寒河江川の川端にあり、澄んだ川の流れを見ながら、地元ならではの山川の恵みを堪能できると人気の料亭です。

大粒の国産栗を使った渋皮煮は、玉貴秋の定番品。丁寧に鬼皮をむいた後、あく抜きを3回、蜜入れを2回、時間をかけて行うことで、渋みもなくまろやかな甘さに仕上げました。
まずはそのままお召し上がりください。栗の香りや旨味が詰まった渋皮煮ならではの濃厚な味わいは絶品。
アイスに添えたり、焼菓子にお使いいただければまた違った美味しさが楽しめます。

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原材料/賞味期限

名称 栗の渋皮煮
内容量 270g
賞味期限 冷暗所保存6ヶ月
保存方法 冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召上がり下さい。

※箱には入っておりません
※1本に6~7粒程度入っています。(その年の栗のサイズによって若干の変動がございます)

レビュー

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栗名月~栗の渋皮煮~

商品番号 A0399
¥ 1,880 税込
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  • 冷蔵便
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皮まで甘い秋の醍醐味

山形県西川町にある料亭「玉貴(たまき)」は、清流寒河江川の川端にあり、澄んだ川の流れを見ながら、地元ならではの山川の恵みを堪能できると人気の料亭です。

大粒の国産栗を使った渋皮煮は、玉貴秋の定番品。丁寧に鬼皮をむいた後、あく抜きを3回、蜜入れを2回、時間をかけて行うことで、渋みもなくまろやかな甘さに仕上げました。
まずはそのままお召し上がりください。栗の香りや旨味が詰まった渋皮煮ならではの濃厚な味わいは絶品。
アイスに添えたり、焼菓子にお使いいただければまた違った美味しさが楽しめます。

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名称 栗の渋皮煮
内容量 270g
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※箱には入っておりません
※1本に6~7粒程度入っています。(その年の栗のサイズによって若干の変動がございます)

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チェックした商品

全国各地から
嬉しいお声をいただいています

imageLongSS
mさん(長野県)

GASSAN (ガッサン) パイ

サクサクして美味しかった

職場に旅行のお土産として買いました。 箱も可愛くて、サクサクして美味しかったです。 山の形とはっきり分かるのもお土産に向いていると思いました。

imageLongSS
ハピハピさん(神奈川県)

ほわいとぱりろーる

満場一致で美味しい!

生地はフワフワで中のクリームは甘さ控えめ。友人三人で頂きましたが、全員満場一致で美味しい!の一言でした。ありがとうございました。

imageLongSS
ノリコッチさん(神奈川県)

庄内しそ巻

食が進みます

ご飯のおともに最高です。温かいご飯にしそ巻きがあれば何にもいりません。お茶づけにもあいます。お弁当にいれても食が進みます。

imageLongSS
シラちゃんさん(東京都)

山形名物 玉こんにゃく

リピートします。

山形出身の私にとっては、特に寒い時期にはとても食べたくなる玉コンニャクです。昔を思い出しながら、割りばしにさして食べてます。リピートします。

imageLongSS
しみずさん(栃木県)

山形のどんどん焼

昔を思い出させる味

食べた瞬間昔を思い出させる味でした。春になったら久しぶりに山形に行ってその場で熱々のどんどん焼きを食べようと思います。