羽黒山の麓で作る素朴な味
地元で愛される珍しいお漬物
羽黒山の麓で作られ、飾らない美味しさから地元の方々に長年愛されるお漬物を詰合せました。
「甘酒入り糀柿漬大根」は、庄内米はえぬきを使った手作り糀と甘酒に庄内柿を一緒に漬け込みました。カリッとした歯応えと、すっきりとした甘さがクセになります。
「山菜キムチ」は、やさしい辛さでコクがあります。サクサクとした食感がたまらない「長いも漬」は、ピリッと辛いわさび漬と、程よい酸味の梅酢漬の2種類。素朴な味わいで人気のある「わらびしょうゆ漬」など、漬物王国山形ならではのバラエティ豊かな美味しさをお楽しみください。