ご注文受付期間の目安は7月上旬~8月中旬頃
甘い香りととろけるような果肉
洋梨リレーのトップバッター
山形を代表する洋梨の中で、最も早くに収穫を迎えるのが「オーロラ」です。
はしりの品種ながら、濃厚な甘さと、しっとりとなめらかな食感はラ・フランスに最も近く、
高貴な味わいと言われ、洋梨ファンの中でも根強い人気を誇ります。
食べ頃になると果皮がはっきりと黄色く変化するため、食べ頃がわかりやすく、初めて洋梨を食べる方にもおすすめです。メロンのようなとろける食感と芳醇な香り、きめ細かい果肉と濃厚な甘さが魅力。洋梨特有のざらざらした食感がなくなめらかです。
ごくわずかな時期にしか出回りませんので、一度試してみませんか。
高貴な香り、きめ細かい果肉
山形の秋を代表するフルーツ「西洋梨」。 その中でも最も早く旬を迎えるのが「オーロラ」です。
ラ・フランスに最も近い味と言われ、完熟すると緑色の果皮が黄色に変わります。 メロンのようなとろける食感と高貴な香り、きめ細かい果肉と濃厚な甘さが魅力。
洋梨特有のざらざらした食感がないので、食べやすいと好評です。
一般にはわずかしか出回らない希少な品種
産地である山形県上山市は、蔵王連峰に囲まれ、山からの吹き降ろしで朝晩は急激に冷え込みます。この昼夜の寒暖差が、濃厚で甘い果実を作り出すのです。
オーロラは、収穫時期がごく短いため、山形県内でもわずかしか出回らない希少な品種。旬の西洋梨をいち早くお届けいたします。
山形県は、洋梨の生産量日本一
フルーツ王国・山形といえば、有名なのは「さくらんぼ」ですが、実は、洋梨の生産量も日本一なんです。
冬の寒く、夏暑い山形の厳しい気候と、農家さんの長年の努力によって、今では、全国の洋梨の65%ものシェアを占めるようになっています。
お客様の声
◆秋の始まり、美味しい洋梨
mercury2294 様
洋梨のトップバッターとして毎年楽しみにしているオーロラですが、清川屋さんでのオーロラ注文は2度目です。
まだ残暑が残る9月にはちょうどよい食味のフルーツです。
酸味はなく甘さはバツグンで水分たっぷりでジューシーな美味しさです。
個体差や商品クラスもあるので、清川屋さんの品質の良さも寄与しての美味しさと思います。また来年も注文したいと思います。
美味しいお召し上がり方
食べごろの目安を書いたしおりを参考に、追熟させてお召し上がりくださいませ。2~3時間冷やしてお召し上がりいただきますと一層美味しくなります。
※お届け時の果皮は緑色ですが、食べごろになると黄色に変化します。