戻して食べる絶品乾燥豆 「香り、甘み、大きさ、張り、どれも素晴らしい」ことから名付けられた「秘伝豆(ひでんまめ)」。塩茹でにして枝豆のように食べたり、豆ごはんや煮豆など、どのように食べても美味しい豆です。お正月のおかず作りにも活躍します。 乾燥秘伝豆の上手な戻し方 ①鍋に豆の3倍量の水を入れ、洗った秘伝豆を7~8時間浸します。 ②鍋を火にかけ強火で煮て、アクが出たらすくいます。 ③沸いてきたら中火程度にし、20分前後で茹で上がります。 関連するコンテンツ この商品を見た人は、この商品も見ています
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