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あなたは青肉派?赤肉派?極上メロンを食べ比べ
庄内砂丘は、山形県日本海側約35㎞に及ぶ広大な砂丘で水はけがよく、夏場は焼けつくような暑さに見舞われます。この気候が砂漠生まれのメロンにぴったりと合い、「庄内砂丘メロン」ブランドは全国4位の生産量を誇るまでになりました。
川村さんは昭和40年頃からメロン栽培を始めた大ベテラン。毎日糖度を計り、15度以上に達しない限りは収穫しません。
香り豊かで、甘さもありながら後味がすっきりと爽やかな青肉メロン。とろりと果肉がなめらかで、舌に残る濃厚な甘さが特徴の赤肉メロン。川村さん自慢の2種類のメロンを詰合せました。両方楽しみたい方はこちらがおすすめです。