まさに珠玉の一房!
特大房700gを木箱につめてお届け
山形の大地の恵みを受けたシャインマスカットの中で、特に大粒で房が美しいものを選び抜いた最高峰ブランド「珠玉」。
氷温熟成で美味しさを凝縮し丁寧に木箱に詰めました。
うっとりするほど美しい外観、噛めば果皮がパリッとはじけ、甘くみずみずしい果汁が溢れるシャインマスカットをぜひご堪能ください。
◆氷温熟成とは?
約2度の温度で温度と「湿度」をコントロールして、パリッとした食感を維持し、甘味を凝縮させること。ぶどうが凍らないギリギリの温度でじっくり保管することで余分な水分が抜け、秋よりも甘さが凝縮したシャインマスカットになります。