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2022.05.06
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こんばんは！清川屋の栗原です。 爽やかな天気の日が続いていますね。 活動的に過ごした後は疲れも出やすいもの。 大地の栄養素をたっぷり含んだ「山菜」は5月9日〆切
です。 お疲れのお父さんにもパワーを！ 「父の日さくらんぼ」のご予約も開始しました。
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山菜のご紹介で触れた「孟宗汁」。 煮込んだタケノコ、しいたけ・豚バラ肉等を入れたら、 お味噌と、仕上げに「酒粕」を入れるのが特徴なんです。 （レシピもどうぞ ※水煮缶バージョン） この時期は、タケノコづくしの食卓になることがしばしば。 5月が来たなあ、と感じる瞬間です。
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