スタッフ全員「美味しい！」許してちょんまげ新味 ＆ SALE、残りわずかに注目 23.8.3

ついに出来た！山形の味 高級食パン×だだちゃ豆

だだっ子など、だだちゃ豆を使ったお土産が長年愛されている清川屋。スタッフ待望のだだちゃ豆と高級食パン専門店「許してちょんまげ」のコラボがついに実現しました！ 自社工場で丁寧に焼き上げた特製だだちゃ豆あんを練りこんだ食パンは、もっちりと甘くマイルドな口当たり。ぜひ、試してほしい逸品です。 工房で焼き上げた後、冷凍することで美味しさを封じ込めました。お好きな時にお好きな厚さで、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。

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暑い日が続くと、食べやすい麺類が恋しくなりますね。山形県庄内地方の夏の麺といえば、「麦切り（むぎきり）」。麦切り最大の特徴は、細い平打ち麺でありながらしっかりとしたコシの強さ、そしてツルツルとしたなめらかなのどごし。とび魚でダシをとった冷たいつゆですするのは暑い夏の至福のひとときです。冷しらーめんや、肉そばなどの山形名物の麺もこの時期ならではの美味しさ。美味しい面で夏を乗り切りましょう！

ツルッとのど越しがたまらない！山形・宮城の涼麺　はこちら　〉

真夏に食べる最高の組み合わせ！ 月山の湧き水で仕込んだ麦芽のクラフトビールは、奥深い苦みと香りが魅力。「ピルスナー」はすっきりとした味わいで飲みやすく、「ミュンヒナー」はローストを使った濃い色合いが特徴的です。 こだわりの製法で仕上げた特別な山形の地ビールは、濃厚なだだちゃ豆との相性抜群です。夏のギフトとして、きっと喜ばれる人気のセットです。

夏満喫！月山地ビール×だだちゃ豆 セット　はこちらから〉

寒暖差の大きな土地で甘く育つ桃。 香る果肉からはみずみずしい果汁があふれます。 お届けの時期や色、そして味わい…様々な品種を取り揃えました。
夏の終わりに甘さを増す「川中島白桃（かわなかじまはくとう）」は、 芳醇な香りと上品な甘さが特徴で、綺麗な薄ピンク色の桃を頬張れば、緻密な果肉からは果汁が溢れます。

とろける果肉がたまらない！山形の桃・すもも　はこちらから〉
酸味と硬さが絶妙！「ワッサー」の旬もまもなくです！　〉

2023年７月27日に山形市で行われた「デラウェア」の品評会で、髙橋さんのデラウェアが優秀賞を取りました！美味しいぶどうの産地を守りたい・・という若手農家さんの取材レポートをどうぞ！
山形はデラウェア日本一！髙橋さんの挑戦 ブログ記事はこちらから　〉