〈お歳暮にも〉ほっこり山形の冬を味わう・・冬号カタログ発行しました【清川屋】24.11.06

今年も冬のカタログをご案内する時期がやってまいりました。
例年、お歳暮の時期ということもあり、ラフランスなどの青果物をメインにご紹介することが多かったのですが、今年はあえて「お鍋」からはじまります。カタログ制作スタッフ曰く
「この商品美味しいよ、だけじゃなく、その商品をきっかけに、家族や友人と集まったり、懐かしい思い出話に花を咲かせたり、人と人とがあたたかく繋がることを思い描けるような紙面を意識しました。」
ほっこりと心も体もあたたまるお鍋、おうちパーティにおすすめのピザやローストビーフ。もちろん、冬の幸せラ・フランスに、完熟りんご、海鮮丼に特選お肉も！どれを贈ろうか、食べようか・・迷う時間も楽しんでいただければ幸いです。

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上品な存在感を放つ黄金色の西洋梨「ゴールドラ・フランス」。 サビと呼ばれる茶色の果皮に覆われており、このサビが多いほど美味しいといわれています。 見た目からは想像できないほどの芳醇な香りとコクのある味わいです。
ゴールドラ・フランスは栽培が難しく、全国のラ・フランスの８割を生産している 山形県でも希少な品種です。 緻密で柔らかく、とろけるような舌ざわり。甘さと酸味の絶妙なバランスで、 白ワインとも相性抜群。とっておきの冬ギフトとして、お歳暮にも喜ばれます。

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年々ラインナップが増えている「おでん」。「山形掬亭のおでん」は、山形・米沢の豊かな食文化を伝える郷土料理店の味わい。わらび巻き、細竹（ひめ竹）も入った、まさにご当地の野菜おでんです。
宮城の老舗かまぼこ店が作った「仙臺塩おでん」「松島おでん」は美味しさもさることながら、缶詰なので常温で長持ちするのもポイント！災害に備えて置いておくと、いざという時に嬉しい存在に。夜ご飯のおかずに困った時にも重宝する、一石二鳥の冬グルメです。

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