白山村産 だだちゃ豆 300g×6袋 <本豆>のレビュー
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甘くて味が濃くて最高に美味しかったです。毎年山形の色々なお店からだだちゃ豆を取り寄せていますが、清川屋さんのだだちゃ豆は過去1番美味しい豆でした。
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今期、山形地方が天候不順で水害にも見舞われていたので、だだっちゃ豆の生育に影響しないか心配でした。お中元先(東京の外孫達)から大変美味だったので親戚筋にも御裾分けさせて頂いたとの連絡を受け、清川屋に送付依頼して良かったと感謝している。 これから毎年、リピーターとしてお願いしたいと思っている。
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やっと本格的な夏が来た! だだちゃを食べられるまで、すべての野菜売り場で枝豆を目にしてもひたすら我慢、ガマンで暑さとビールの誘惑と戦いようやく待ちに待った庄内のなかでも特別な白山産のだだちゃが届いてやっと本当の夏の到来です。 袋から取り出し、塩で産毛を洗う段階から既に甘い香りが。 茹でている時はさらに香りが強く、いよいよ口の中に入れると、だだちゃ独特の強くこっくりとした香りが鼻先をくすぐり舌の上で畑の恵みに自然と感謝の思いが湧いてくる。 私にとっては夏⁼だだちゃ豆、そんな存在です。 ビールの解禁です!!
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だだちゃ豆のいい香りと、甘みがとても美味しかったです。また、購入したいと思いました。
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