山形 山菜料亭のおせち 三段重 玉貴のレビュー
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山形出身の祖母と母のため、山形県のおせちを探してこちらを見つけ、注文しました。3段のうち、山菜の重には、山形の特徴的な料理が沢山あり、皆喜んでいました。筍も皮を剥いて酢味噌で頂くという野趣溢れる雰囲気が楽しかったです。他の料理も、どれも非常に美味しくいただきました。また来年もお願いしたいと思います。
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美味しいお節ありがとうございました。全てが丁寧に作られていて科学的な調味料や保存料の味がしません。珍しい山菜、山の幸の重も美味しかったです。手間や調理のレベルは5を付けたいです。
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