まんぐさんのレビュー

やっと本格的な夏が来た！ だだちゃを食べられるまで、すべての野菜売り場で枝豆を目にしてもひたすら我慢、ガマンで暑さとビールの誘惑と戦いようやく待ちに待った庄内のなかでも特別な白山産のだだちゃが届いてやっと本当の夏の到来です。 袋から取り出し、塩で産毛を洗う段階から既に甘い香りが。 茹でている時はさらに香りが強く、いよいよ口の中に入れると、だだちゃ独特の強くこっくりとした香りが鼻先をくすぐり舌の上で畑の恵みに自然と感謝の思いが湧いてくる。 私にとっては夏⁼だだちゃ豆、そんな存在です。 ビールの解禁です!!