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レンジで簡単おいしい贅沢さくらんぼジャム
ほおばれば口の中でプチッと弾け、みずみずしく爽やかな甘さが広がり、思わず笑みがこぼれてしまう。
まるで真っ赤に輝く宝石のよう・・・
そんなさくらんぼを贅沢に使ったレンジで簡単に作れるさくらんぼジャムの作り方をご紹介します！（動画もあるよ♪）
準備するもの
材料
- 佐藤錦230g（約35粒分）
- 砂糖60g
- レモン汁小さじ1〜2
STEP.1
さくらんぼの軸（茎）を取り除き、耐熱用ボウルにさくらんぼ、砂糖、レモン汁を入れて軽く混ぜます。
STEP.2
ボウルにふんわりとラップをかけ、電子レンジで１分間（600W）加熱します。
STEP.3
電子レンジから取り出し、へらで混ぜます。さくらんぼがやわらかくなるまで６回ほど繰り返し加熱して混ぜます。
STEP.4
ボウルの上にザルをのせ、さくらんぼを２つに切るように混ぜ、種を取り除きます。
STEP.5
種を取り除いたら、ザルでこし、果肉をお好みの大きさにします。ごろごろジャムがお好きな方は少し粗めに。
STEP.6
軽く混ぜて、完成です。 とろみが足りない方は再度加熱してみてください♪
ワンポイント
火を使わないので、お子様でも安心してお作りいただけます♪
ジャムを保存する場合は煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がりください。
