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果物の女王「ラ・フランス」のゼリー
ラ・フランス生産量日本一の山形県。食べ頃が近づいてくるとふんわり漂う甘い香り。
うっとりするその香りはまさに「果物の女王」の気品・・・。
余った洋梨で簡単に作れるゼリーをご紹介します！
準備するもの
材料
- 洋梨1/2個（剥いたもの90g程度）
- 砂糖30g
- 水300cc
- 粉ゼラチン5g
STEP.1
洋梨は皮を剥いて薄切りにします。
STEP.2
鍋に洋梨、砂糖、水を入れて、砂糖が溶けるまで火にかけます。
STEP.3
粉ゼラチンを鍋に入れて、溶けるまで火にかけます。
STEP.4
容器に移して。固まるまで冷蔵庫で冷します。
ワンポイント
よく熟した、なめらか目の洋梨を使うのがおすすめです。「洋梨のコンポート」を代わりに使っても美味しいです。（その場合は砂糖を少なめにしてください。）
