清川屋スタッフの“推し”商品を紹介する「＃きょうのきよスタ」記事で、商品部アベタがおすすめしていた「舟形マッシュルームとクリームスープの素」
インタビューの中で「これ美味しいんです！」と絶賛していた茶碗蒸しへのアレンジレシピが気になる！という声をいただきましたので、作り方をアベタに教えてもらいました☺
》商品部アベタのインタビュー記事はこちらからどうぞ
準備するもの
材料
- 舟形マッシュルームとクリームスープの素（3～4人前）
- たまご 2個
- お湯 約400cc
STEP.1
たまごを割り、よく混ぜます
STEP.2
クリームスープの素にお湯を入れてよく混ぜ、
卵液を茶こしでこして入れます
STEP.3
乾燥マッシュルームも卵液に入れておきましょう
茶碗蒸し用の器に卵液をよそいます
（今回はマグカップで代用しました）
STEP.4
アルミホイルで覆い、ふたをします
STEP.5
フライパンの底にふきんを敷き、茶碗蒸しの器（マグカップ）を並べます
器の半分くらいの高さまでフライパンにお湯をはり、蓋をして沸騰するまで強火にかけます
STEP.6
沸騰してきたら中弱火にして12～13分
火を止めて、蓋をしたまま余熱で7～8分ほど待ったらできあがり！
完成！！
つるんとなめらかな茶碗蒸しが簡単にできました！
＼商品部アベタからのコメント／
分量通りに混ぜるだけで美味しく作れますので、とっても簡単です！
きのこの旨みを感じられるプルッとふんわりな茶碗蒸し、スープ以外のアレンジを楽しみたい方はぜひ試してみてくださいね！
