さくらんぼにも正式なサイズ基準があるのはご存じですか？
その基準は重さではなく、直径で決められているんです！
さくらんぼのサイズ基準は、都道府県によって異なりますが、
生産量全国ナンバーワンの山形県の基準をご紹介します！
山形のさくらんぼの品質とブランドを守るために作られた
「山形県青果物等標準出荷規格」というものがあるんです＾＾
出荷基準をしっかり守るために、さくらんぼのサイズを測ることが出来る
基準プレートを生産者さんに配っています。
基準プレートにはそれぞれのサイズの穴が空いており
大きさを測りながら厳しいサイズ選別ののち出荷されています。
「山形県青物等標準出荷規格」に基づいたサイズがコチラ！
◇Ｍサイズ ・・・１９㎜以上
◇Ｌサイズ ・・・２２㎜以上
◇ＬＬサイズ・・・２５㎜以上
◇３Ｌサイズ・・・２８㎜以上
◇４Ｌサイズ・・・３１㎜以上
Ｓサイズ・・・１６㎜以上ですが
山形県ではＳサイズは 生食用出荷せず加工用にしています。
サイズの目安としては、
５００円玉が２６.５㎜なので、ＬＬサイズのものが
５００円玉くらいの大きさになります！とっても大きいですよね＾＾
さくらんぼは大きめのサイズのものが
糖度が高い傾向があるので甘くて美味しいさくらんぼを
選びたいという場合はＬサイズ以上がおすすめです！
清川屋のさくらんぼは、Ｌサイズ以上～ご用意しています。
Ｌサイズの基準は２２～２４㎜ですが
より大粒なものを選別してもらっています！
