芋煮でXが2.5万いいね!?続々集まったスタッフエピソードをご紹介

清川屋でもコロナの前までは社内行事で芋煮会をしていました。チームごとに味付けや具材はお任せで、どのチームが一番おいしいか競いあったり。釣り大会も同時開催。

あと、山形県外の方に驚かれるのが火を起こすところからするところ。バーベキューと同列で語られることが多いのは、それがポイントだと思います。
感覚的には、河川敷を見渡した時、バーベキュー1割芋煮9割だと思います。

やっぱり会社の芋煮会で調理の合間に釣りをしていたのが衝撃でしたね。（馬見ヶ崎川とかでも釣りするんでしょうか。）
あと、毎年芋煮シーズン前に馬見ヶ崎川の水道？トイレ？の整備がニュースになるのもびっくりしました。
山形の河川敷は芋煮用の設備が整ってますよね。

山形市での学生時代の9月末～10月はいも煮会の為にあると言っても過言ではありませんでした。1シーズンに３～４回以上は参加したかと・・（それぞれ別のコミュニティで）
近所のスーパーで鍋・お玉・一斗缶・薪・ござ・食材等のセットを注文して馬見ヶ崎河川敷まで運びました。
雨でも中止にはならず、橋の下に移動して開催していました。
河原のコンビニには薪が積みあがっていて、初めて見た時は衝撃でした。

「ハチ公前で待ち合わせ」ならぬ、「日本一の大鍋下で待ち合わせ」、というのをよくやりました。

新潟市での学生時代、海が近いから秋には学生達が芋煮会でさぞ盛り上がるだろう、と思ったら新潟には芋煮会の文化がなかった。隣県なのに衝撃でした。

あと小学校の遠足は海まで歩いての芋煮会でした。一斗缶に穴を開けて持っていった記憶があるのですが今思うとどうやって入手したんだろう。釣り竿も持ってざっこ釣り（これって庄内弁ですか？）をした気がします。

幼稚園、小学校、中学校、高校、社会人とずっと秋の親睦会はいも煮ですね・・
（大学も山形とか東北ならいも煮会なんでしょうけど違ったので）
最上川の河川敷か、日本海でやるのが定番でした。大人になってからも友人とBBQがてら芋煮しましたね。

なおたまたまかもしれませんが、小学校、中学校の調理実習すら芋煮です。笑
斜めに長ネギを切る難しさを知ったのは小学校の芋煮づくりの時でした。。

庄内は豚肉の味噌味、内陸は牛肉の醤油味。豚肉、味噌味の芋煮を豚汁と言われるのは、納得できません。

芋煮は「鍋」ではありません。汁です。

庄内の一部の地域（由良地区限定？）では、芋煮に里芋と「さつまいも」も入れます。衝撃的でした。理由は、小学校でさつまいもを作っていて、ちょうどさつまいもの収穫時期が、芋煮の時期で、それでさつまいもを入れるんだとかどうとか。