こんにちは！
ブログではお久しぶりになりますm(_ _ )m 清川屋の睦美です
本日はバレンタインデー
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
あまくて美味しいチョコレートを食べつつ、ブログを見ている方もいるかも知れませんが
私たちは同じくスイーツ…ですが、
一足先に、春名物の和スイーツ「笹巻（ささまき）」の取材にいってきました
清川屋の笹巻を作ってくださる、３人のばばちゃんたちが住む集落付近は
物凄い豪雪でした…
見渡す限り、真っ白
そんななか、「よぐきたの～」と笑顔で出迎えてくれたばばちゃん
なんだか、田舎に帰ってきたような、ほっこりした気分になりました
３人のばばちゃんたちに、
笹巻の作り方や、笹巻にかける想いなどを伺いつつ、
今回はなんと
スタッフ渡邊とわたしが笹巻づくりを実際にしてきちゃいました
手際のよいばばちゃんたちの横で・・・
この道、約３０年のばばちゃんから指南を受けます
意外に手際よく、もしや経験者
とも思える器用さで包みあげるスタッフ渡邊の傍ら…
ばばちゃんに教えてもらいながらも、大苦戦のわたし
大師匠のばばちゃんのご指導もあって
スタッフ渡邊も、わたしも、なんとかかたちになりました
「初めてにしては、じょんだ（上手だ）ごど～」なんて言われつつも、
やっぱり、笹巻づくりは難しい
ばばちゃんたちが数十個と作り上げる横で、
わたしが作ったのはたった３つでした…
きちっとした三角形と、きゅっと結ばれたいぐさ。
正確に、しかも素早く作り上げるばばちゃんたちは、まさに笹巻の達人です
最後にみんなで、パチリ
お忙しい中、取材に応じてくださったばばちゃんたち、ありがとうございました！
笹巻の販売は、もう少し先、３月上旬の予定です
ばばちゃんたちの笹巻、待ち遠しいっ！！
販売開始はメルマガでお伝えしますので、もう少しお待ちくださいね
