幻のあくと芋 里芋のレビュー

こちらの里芋は、ほんとうに誰にも教えたくないくらいに、ねっとり、ほっくりと芋煮に最強です。 こんなに美味しい里芋ある⁉️っていうくらいおいしいです。 生産者の方々、清川屋の方々に感謝です。 毎年、最高の里芋をありがとうございます。

去年注文して、とても美味しかったので、今年も購入しました。友達にも分けて差し上げたところ、こんなに美味しい里芋食べたことがなかった、とのこと。また来年も購入予定です。

この季節になると、里芋は、おでん･豚汁等に活躍しますが、｢幻のあくと芋｣は、初めて出会いました。 皮を、むいたら思いの外白くて、茹でても、白くてそして本当に練っとり柔らかくて…今回は味噌おでん風に　甘味噌を、つけて頂きました。素材そのものを、味わいたかったので…本当に練っとりして美味しかったです。残りは芋煮に、挑戦して楽しみたいと、思います。

里芋を茹で潰したら、その中に細かく切った九条ネギだけを混ぜて、コロッケを作る手順で油で揚げます。とても美味しいですよ。

悪戸いもの美味しさは、食べた人しかわからない、絶品。柔らかさ、ねばり、こく、全てにおいて間違いなく最高デです。

芋子汁を作りたくて買い求めました。芋子汁は、山形出身の私には母の味です。 埼玉で暮らし43年埼玉の里芋は美味しいのですが～ネットリ感がなく、 やはり山形のネットリとした里芋が芋子汁の母の味でもあります。 今回の悪戸芋は歯にまと割りつくほどのネットリ感でした。 着いて早速姉と芋子汁を作って食べました。 数十年振りの母の味を堪能させていただきました。

とろりと美味しい里芋でした。大きさが揃っていたので、 綺麗に仕上がりました。